Tuesday, August 13, 2019

Ini Rahasia Membuat Makanan Soto Khas Dari Betawi

Soto Betawi Recipe - Hai, teman-teman? masih antusias belajar resep di Indonesia. Hmm, jadi bersiaplah untuk menambah ilmu, karena kali ini kita akan membahas lagi salah satu resep lezat di nusantara. Hidangan ini berasal dari ibu kota kami, Jakarta. Dan bahkan katanya, hidangan ini termasuk hidangan otentik / khas dan sangat populer di kota. Yap segera, ya, namanya Soto Betawi.
Soto Betawi adalah hidangan lezat dan lezat dari Jakarta yang terbuat dari campuran bahan-bahan dalam bentuk daging sapi dan bahan lainnya yang diberi bumbu gurih spesial dan diakhiri dengan percikan kaldu. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya.


Dan mungkin itu bisa dibandingkan dengan soto lain di Indonesia seperti Soto Madura dan Soto Sulung. Bahkan kabarnya begitu enak, hidangan ini juga terkenal di mancanegara lho. Bagus bukan? Yup, jika Anda sudah tahu kelezatan Soto Betawi, apa yang paling Anda tanyakan adalah bagaimana resep dan cara membuat hidangan ini? Tidak perlu bingung, karena saya sudah menyiapkan jawaban untuk pertanyaan di bawah ini untuk Anda. Di sini, tolong dengarkan baik-baik.

Bahan:
➲ 500 gram daging sapi
➲ 3 daun jeruk
➲ Santan dari 1/2 kelapa
➲ 1 segmen lengkuas
➲ 1 serai, dilumatkan
➲ Salt Garam dapur yang memadai
➲ Jus jeruk nipis secukupnya
➲ Jumlah minyak yang tepat

Bumbu halus :
➲ 5 bawang merah
➲ 3 siung bawang putih
➲ 5 kemiri
➲ 1 cm jahe
➲ Kunyit 1 cm yang sudah dibakar sebentar

Material tambahan:
➲ 3 butir telur ayam rebus, iris
➲ 3 kentang rebus, iris
➲ 2 buah tomat sedang, iris
➲ Bawang goreng secukupnya
➲ 1 tangkai daun bawang, irisan kecil

Cara pembuatan :

1. Pertama, rebus daging sapi hingga setengah matang. Angkat daging sapi berikutnya dari air rebusan, lalu iris dadu. Untuk air rebusan, biarkan saja. Hanya saja, jangan buang masalahnya karena akan digunakan lagi nanti.

2. OK, lanjutkan ke langkah berikutnya. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang harum. Lalu masukkan daging yang diiris ke dalamnya, aduk sampai merata. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, gula dan garam.

3. Setelah semua bahan tumis dicampur dan dimasak secara merata, masukkan saja bahan-bahan ini ke dalam kaldu sup daging sapi.

4. Tambahkan santan dan aduk hingga tercampur rata. Masak tender daging sapi dan dimasak dan kaldu sedikit menyusut.

5. Setelah semuanya siap, sajikan saja, caranya adalah menyiapkan mangkuk dan kemudian mengisinya dengan irisan telur rebus, irisan tomat dan irisan kentang rebus. Masukkan sup daging sapi dan sup ke dalamnya. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng. Soto Betawi juga siap untuk dinikmati.

Soto Betawi akan lebih gurih jika ditambah dengan perasan jeruk nipis dan ditemani keripik melinjo. Jadi apa yang kamu lakukan? Setelah mengetahui resep dan cara membuatnya, pastinya hidangan ini sangat mudah dibuat. Ya, itu benar-benar membutuhkan kesabaran dan kesabaran, tentu saja, he he. Seperti sebelumnya, tidak ada salahnya jika Anda membaca artikel resep lain di blog ini, misalnya, seperti resep soto ayam yang lezat. Terima kasih banyak dan semoga berhasil!

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya