Tuesday, August 13, 2019

Resep Membuat Kue Manis Berbahan Dasar Cake Coklat

Kita dapat mengatakan bahwa COKLAT KUE adalah kue favorit semua (Saya juga suka kue ini dibuat khusus oleh ibu saya, kesenangan mencapai mahkota, hehe) mungkin karena aromanya unik dan berbeda dari yang lain kue dan cokelat itu bisa menghilangkan perasaan energi atau rasa manis jika kita makan banyak kue.


Kue coklat bisa apa saja. Mentega dibuat, bisa dibuat dengan brownies, kue bolu tidak masalah (sangat fleksibel). Cokelat yang digunakan juga bervariasi. Demikian juga, kombinasi bahan kue dengan bahan lainnya juga memiliki banyak pilihan.

Kemudian saya akan menjelaskan bahan dasar yang digunakan untuk membuat kue cokelat agar mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan dasar untuk membuat kue coklat.

➲ Telur
Telur yang digunakan bisa ayam atau telur ayam asli. Anda dapat menggunakan telur utuh, hanya kuning telur, putih telur atau campuran kuning telur (dalam jumlah lebih besar) dan putih telur (biasanya lebih sedikit dari putih telur) .

➲ gula
Gula yang digunakan untuk membuat kue coklat bisa berupa gula biasa, gula rafinasi, tepung, gula, gula aren atau gula merah.

➲ Tepung Terigu
Tepung terigu yang digunakan adalah tepung dengan kandungan protein sedang.

➲ Gendut
Membuat kue cokelat bisa menggunakan margarin, mentega, minyak atau kombinasi.

➲ Cokelat
Cokelat yang digunakan adalah bubuk cokelat, cokelat leleh, keripik coklat, beras merah (meises), dan pasta cokelat. Atau bisa juga kombinasi bahan. Misalnya, bubuk cokelat dengan cairan baking cokelat atau cairan baking cokelat dengan pasta cokelat.

Material Breaker Bahan


Memanggang bubuk adalah kebutuhan mutlak untuk membuat kue cokelat sehingga benar-benar lembab. Jika Anda masih membutuhkan pelembut kain atau bahan ekspansi lainnya, tentu saja Anda dapat menggunakannya

Bahan tambahan !!

Bahan tambahan untuk membuat variasi kue coklat, Anda dapat menambahkan buah segar, buah-buahan kering, kacang-kacangan, umbi-umbian, keju, keripik coklat, umbi-umbian dan bahan-bahan lainnya.

Buat proses !!

➲ SPONS KUE
Telur-telur tersebut dicampur dengan gula sampai berbusa, kemudian tepung disaring dengan bubuk cokelat dan baking powder. Setelah diaduk merata, margarin cair dituang dan diaduk merata.

➲ JENIS PASAR BAKERY
Margarin / mentega dicampur dengan gula sampai sapi menambahkan satu telur pada satu waktu sambil diaduk. Kemudian tepung dan bahan lainnya ditambahkan.

➲ KEDUA KOMUNITAS
Margarin / mentega ditekan dengan sedikit gula, sementara telur dengan gula juga diseduh secara terpisah. Tepung gandum dapat ditambahkan ke tepung, tetapi juga bisa dimasukkan ke dalam telur atau tepung, yang lain dalam mentega dan kemudian keduanya menjadi satu.

➲ KUE CHIFFON
Kuning telur dicampur dengan tepung, minyak dan bahan-bahan lain sampai lunak, sedangkan putih telur diseduh secara terpisah dan keduanya digabungkan menjadi satu.

Campur Semua bahan dicampur. Atau telurnya dicampurkan sampai berbusa, lalu bahan lainnya dicampurkan.

Wadah Kue Coklat
Kue coklat dapat dibuat dalam bentuk persegi panjang, bulat atau roti, atau wajan muffin, tergantung pada bentuk kue coklat.

Bagaimana cara menghias?

Kue cokelatnya cukup menggoda meski tampilannya tanpa hiasan. Tetapi jika Anda ingin menghiasnya, Anda bisa menggunakannya dengan krim mentega, semprotan cokelat atau ganache (campuran susu dan krim dengan larutan cokelat untuk memasak). Jika Anda menginginkan kemewahan, Anda juga bisa mengoleskan krim yang diaduk hingga halus. Setelah menerima krim dari atas, kue dapat didekorasi dengan hiasan cokelat yang bisa kita buat sendiri, permen cokelat atau buah.

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya